El hongo maitake (Grifola frondosa) es un hongo que pertenece al género Polyporus. Se caracteriza por su color marrón grisáceo y por crecer en forma de racimos (con una forma similar a la de los corales) en la base de muchos árboles, aunque es más común encontrarse en los robles. Es originario de la costa oeste de Estados Unidos y Japón.
Desde haces siglos se lo utiliza con finos medicinales, llegando a ser considerado un prolongador de la vida.
Los investigadores creen que esto se debe a que el hongo maitake contiene sustancias químicas que podrían ayudar a luchar contra los tumores, estimular el sistema inmunológico y disminuir los niveles de azúcar en sangre, entre otros beneficios. Según informa Natural Medicines, en su sitio sobre suplementos dietéticos y terapias alternativas y complementarias, los siguientes usos están basados ​​en la tradición, teorías científicas o investigación limitada. A menudo no se han probado completamente en humanos y no siempre se ha demostrado su seguridad y eficacia. Como algunas de estas afecciones son potencialmente serias, se aconseja consultar a un profesional de la salud.
La investigación preliminar sugiere que la ingesta del hongo maitake podría disminuir los niveles de azúcar en sangre de personas con diabetes. También se encontró que un suplemento dietético específico que contiene extracto de hongo de maitake puede mejorar la ovulación en mujeres que a causa del síndrome de ovario poliquístico dejaron de tener su período menstrual.
Las personas también utilizan el hongo maitake para tratar el síndrome de fatiga crónica, hepatitis, fiebre del heno, presión arterial alta, colesterol alto, perder o controlar el peso, y tratar el cáncer o aliviar ciertos efectos secundarios de la quimioterapia.
Esta información se proporciona con fines educativos y es parte de la literatura sobre hierbas que está disponible.
 
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