Los hongos de coliflor tienen una textura masticable única, que recuerda a los fideos de huevo. Una vez reconstituidos, son excelentes en salteados o ramen. Es popular por sus propiedades antienvejecimiento y para la salud de la piel, ya que se sabe que desencadena la síntesis de colágeno.
Natural Life Tree crea esta línea de hongos secos secando al aire una porción seleccionada de sus hongos orgánicos frescos y silvestres. Todo el secado se realiza en nuestra propia cocina comercial, donde se tiene mucho cuidado para preservar la esencia natural del hongo. El resultado es un producto de hongos potente y concentrado, libre de sodio, conservantes o cualquier otro aditivo. Es simple y puro: esencia de hongo y nada más.
Los hongos secos se pueden reconstituir en cualquier tipo de líquido tibio (vino, caldo, crema, etc.) durante 15 a 20 minutos y luego se pueden usar en cualquier aplicación en la que se requieran hongos frescos. Pruébelos como base para sopas y salsas, combínelos con huevos revueltos o en una tortilla, cocínelos en un risotto o mézclelos con pasta.
Valor nutricional
Los hongos de coliflor contienen esparasol, un nutriente que se sabe que tiene propiedades antifúngicas y antibióticas. Los hongos también contienen betaglucanos, un tipo de fibra dietética que se cree que ayuda a mejorar la inmunidad, la salud cardíaca y reducir el colesterol.
Esta información se proporciona con fines educativos y es parte de la literatura sobre hierbas que está disponible.
 
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Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA).